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202021-01

不要门票!这个世界上化...

提起云南,想必大家想到的都是丽江、香格里拉、玉龙雪山等景区。云南是我国旅游资源非常...

222020-12

速冻水果的原料整理...

速冻水果 的原料整理:运回后尽快加工,主要是清洗、挑选、去皮、去核、去筋及适当切分等...

302020-11

速冻水果的速冻操作要点...

工艺流程: 原料选择-----采收运输-----整理------烫漂或浸渍------冷却-----沥水-----装盘(或直接...

242020-11

速冻水果为防止变色的原...

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102020-11

速冻食品冷冻耗冷量的计...

速冻食品 由原始温度降到冻藏温度应排除的热量。 (1) 产品在冰点以上的比热产品的质量降...

102020-11

速冻水果的强风冻结装置...

速冻水果 的强风冻结装置:用强大风机使冷风以3-5m/s以上的速度在装置内循环,常见的有:...

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